Пышки на кефире без дрожжей жареные на сковороде

1. Количество кефира зависит от его консистенции, у меня густой, поэтому ушло чуть больше, жидкого кефира может понадобиться меньше! Поэтому смотрите по консистенции теста.

2. Замесить тесто мягкое! Дать тесту полежать минут 15-20. Раскатать тесто толщиной примерно в 5-7мм,нарезать небольшие формы на ваш вкус и жарить на раскаленном масле.

3. С каждой стороны получается примерно по 1-1,5 минуты. Вкусные ,мягкие и воздушнее пышки готовы!