Корейский суп из рыбы Меунтан

Корейский суп из рыбы Меунтан рецепт
Как сделать вкусный Корейский суп из рыбы Меунтан рецепт. Друзья, кто спрашивал рецепт корейского супа Меунтан(г), для Вас этот видеорецепт. Рыбный корейский суп, корейская уха из любой нежирной рыбы, например, окунь или треска. .

Ингредиенты

рыба,
лук,
редька,
стручковый перец,
чеснок,
лук порей.

По желанию можно добавить:
зелень златоцвета, тофу, любые морепродукты, икру и пр.

Для рыбного соуса:
перцовая паста,
соевая паста,
молотый красный перец,
соевый соус,
рыбный соус,
черный перец

Как приготовить Корейский суп из рыбы Меунтан рецепт пошагово

1. Редьку порежем пластинами среднего размера, репчатый лук крупной соломкой, порей и стручковый перец по диагонали или полосочками. Тофу небольшими квадратиками.
2. Суп можно варить на воде, а можно на рыбном бульоне- варим сушеные анчоусы и кусочек ламинарии 8-10 мин и процеживаем бульон.
3. В бульоне варим сначала редьку, минут 10-15, добавляем соус (по частям, пробуем на соль), опускаем морепродукты и рыбу, варим 10 мин.
4. В конце добавляем лук и перец, тофу и златоцвет. Через пару минут выключаем. Всем всем приятного аппетита! Спасибо за Вашу поддержку!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Корейский суп из рыбы Меунтан рецепт
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021