Гречаники с фаршем в томатном соусе

Как сделать гречаники с фаршем в томатном соусе рецепт. Эти необычные котлеты отлично подойдут тем, кто не любит обычную гречневую кашу! Получаются аппетитными, очень цепными и вкусными! .

Ингредиенты

Фарш-500 г⠀
Гречневая крупа (сырая)-150 г⠀
Яйцо-1 шт.⠀
Луковица-2 шт.⠀
Соль, перец⠀
⠀
Для соуса:⠀
Томатный сок-350 мл⠀
Луковица-2 шт.⠀
Чеснок-2 зуб.⠀
Соль, перец⠀
Вода-100 мл⠀
Лавровый лист-2 шт.

Как приготовить Гречаники с фаршем в томатном соусе рецепт пошагово

1. Отварить гречневую крупу.⠀ В фарш добавить яйцо, перемолотый лук, гречку, соль и перец. Хорошо перемешать и слепить котлеты.⠀ Обвалять в муке и переложить на досточку, застеленную пищевой плёнкой.⠀

2. Обжарить котлеты с 2 сторон в растительном масле до золотистой корочки.⠀ Для соуса лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить томатный сок, соль и перец по вкусу, чеснок и протушить 5 минут.⠀