Пирог с сыром и творогом из лаваша в духовке

Как сделать пирог с сыром и творогом из лаваша в духовке рецепт. Это просто и быстро! Ловлю ваш ❤ Решила взять классическую музыку, интересно кто знает название и автора? Ингредиенты идут +/-, можно использовать все остатки дома, можно добавить много зелени, кусочки мяса или колбасы и др) На завтрак или перекус👌 вообще лаваш - это масса вариантов по использованию. .

Ингредиенты

-Лаваш тонкий 2 листа
-Сыр 100-130 гр. типа сулугуни (у меня Брест литовский 45%)
-Творог 100 гр (брикет/ мягкий/ можно заменить на сыр)
-Яйца 2 шт. С0 (можно 3 шт С1)
-Кефир/ряженка/молоко 160-200 мл (у меня 2 ст.л.сметаны и ряженка)
-Зелень по вкусу сухая или свежая
-Соль/специи по вкусу
-Кунжут (можно без него)

Как приготовить Пирог с сыром и творогом из лаваша в духовке рецепт пошагово

1. Духовку разогреть на 180 градусов. Лаваш нарезать на небольшие кусочки (я режу ножницами). Натереть сыр, добавить творог (или заменить на сыр), яйца и кефир (ряженку/ молоко), соль, специи и зелень.

2. Перемешать. Соединить кусочки лаваша с яично-сырной массой.

3. Форму смазать маслом (у меня диаметр формы где-то 22 см, лучше взять поменьше 18-19 см и пирог будет выше), выложить массу и разравнять. Присыпать кунжутом. Выпекать минут 30 до румяной корочки.