Быстрый пирог с зеленым луком заливной в духовке

Быстрый пирог с зеленым луком заливной в духовке. .

Ингредиенты

Сахар – 1 ч. ложка
Лук репчатый – 500 г
Кунжут – для посыпки
Масло сливочное – 100 г
Молоко – 140 + 1 ст. ложка (написать 145 мл)
Соль – по вкусу
Дрожжи сухие – 8 г
Перец сладкий красный – ½ часть
Яйца – 3 шт.
Итальянские травы – ½ ч. ложки
Лук зеленый – 50 г
Мука пшеничная – 400 г

Как приготовить Быстрый пирог с зеленым луком заливной в духовке рецепт пошагово

1. Вкусный луковый пирог с сладким перцем. Нарезать лук репчатый 500 г. Добавить сахар 1 ч. ложку. Соль по вкусу. Итальянские травы ½ ч. ложки. Перемешать. Нарезать перец сладкий красный ½ часть. Нарезать лук зеленый 50 г. Яйца 2 шт.

2. Молоко 140 мл. Масло сливочное топленое 100 г. Соль по вкусу. Перемешать. Перемешать муку пшеничную 400 г и дрожжи сухие 8 г. Добавить муку пшеничную и тщательно перемешать. Добавить лук в тесто. Добавить перец сладкий красный и лук зеленый. Перемешать.

3. Накрыть пленкой и оставить на 30 мин. Смазать форму маслом сливочным. Выложить массу в форму и равномерно распределить. Отделить желток яйца. Добавить молоко 1 ст. ложку. Перемешать. Смазать яичным желтком. Посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 180°C 50 мин.