Заливной пирог с зеленым луком, яйцами и мясом

Заливной пирог с зеленым луком, яйцами и мясом рецепт
Как приготовить заливной пирог с зеленым луком, яйцами и мясом на сметане рецепт простой от Ольга Матвей.

Ингредиенты

Лук 2 шт.
Мясной фарш 600 г
Соль, перец по вкусу
Зелень сухая 1 ч.л.
Чеснок сухой 1 ч.л.
Сыр 150 г
Яйца 3 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Кунжут 1 ст.л.
Мука 100 г
Сметана 200 г
Зеленый лук 4-5 веточек

Рецепт Заливной пирог с зеленым луком, яйцами и мясом пошагово

1. Лук 🧅 порезать (лучше крупно), пассеровать до мягкости, посолить, довести до золотистости ⭐️. В любой фарш добавить специи по вкусу и сухую зелень. Яйца 🥚 смешать венчиком с солью 🧂, разрыхлителем, сметаной 🥛, вмешать муку.
2. Мелко нарезать 4-5 веточек зелёного лука (только зелёные части). Фарш, помешивая, обжарить на сковороде до готовности. Добавить лук 🧅, протушить 10 мин., проверить на соль 🧂 и специи. Разогреть духовку. Дно формы от 24 до 26 см выстелить пергаментом. Распределить половину теста.
3. Выложить начинку, присыпать тёртым сыром 🧀, зелёным луком, залить остатком теста. Немножко притрусить кунжутом, выпекать при 180С. Дать постоять 40 мин. ⏰. Провести ножом 🔪 вдоль бортов, освободить от формы.
4. Вот такая красота получается. Заливной пирог от Ольги Матвей готов.
5
(1 гол.)
Ольга Матвей

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube