Рулетики из сельди с плавленым сыром

Как сделать Рулетики из сельди с плавленым сыром рецепт. .

Ингредиенты

- 2шт селёдка малосольная,
- 1шт морковь варёная,
- 100г сыр плавленый,
- 100г масло сливочное,
- 4 веточки укропа,
- соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить Рулетики из сельди с плавленым сыром рецепт пошагово

1. Очистить сельди от кожицы и костей, промыть. Морковь варёную очистить, нарезать вдоль брусочками шириной 0,5 см. Плавленый сыр соединить с мягким сливочным маслом, растереть вилкой. Всыпать в сырную начинку измельчённый укроп и чёрный молотый перец. Солить по вкусу.

2. Формируем рулет: на столе растяните пищевую плёнку, селёдочное филе разложите внахлёст. Можно чуть отбить. Нанести сырную намазку по всей поверхности филе (пол порции). В центр вдоль уложите морковные брусочки (половину) по всей длине филе.

3. Помогая пищевой плёнкой заверните селёдочное филе в тугой рулет. Второе филе аналогично начините и скрутите в рулет. Поставьте их в холодильник на 6 часов, чтобы остыл. Подавать нарезав.

Похожие рецепты