Корейский салат из редьки дайкон простой

Как сделать вкусный корейский салат из редьки дайкон простой рецепт (му сэнчхэ, му сэнджэ). В корейской кухне большое разнообразие блюд с дайконом. Один из них мы приготовим сегодня. Это салат, очень легкий в приготовлении, частый гость на столе в корейских домах и ресторанах. .

Ингредиенты

редька дайкон,
чеснок,
порей,
уксус (у нас яблочный),
рыбный соус,
молотый красный перец,
кунжут,
сливовый сироп,
соль,
сахар

Как приготовить Корейский салат из редьки дайкон простой рецепт пошагово

1. Редьку порежем соломкой (толщину выбираем по своему вкусу, 2-5 мм), складываем в большую емкость и заправляем.

2. Красный молотый перец 1,5 ст.л , перемешаем (перец добавляем первым, это придаст красивый цвет), затем соль(0,5-1 ч.л.) и сахар (1-2 ч.л.), чеснок 0,5 ст.л, сливовый сироп 2-3 ч.л, уксус 2 ч.л, рыбный соус 2 ч.л, тонко порезанный лук порей и кунжут.