Тушенная говядина по-корейски в соевом соусе с яйцами

Тушенная говядина по-корейски в соевом соусе с яйцами рецепт
Мы сегодня приготовим Сокогичорим - Тушенную говядину по-корейски в соевом соусе с яйцами рецепт. Очень вкусная закуска, которую легко готовить. Можно добавить яйца и перец, можно не добавлять ничего, только мясо. .

Ингредиенты

говядина постная, лук, лавровый лист, чеснок, лук порей, матсуль (кулинарное вино), соевый соус, кунжут, сливовый сироп, олигодан (кулинарный сироп), кунжутное масло, вареные перепелиные яйца

Видео рецепт

Как приготовить Тушенная говядина по-корейски в соевом соусе с яйцами рецепт пошагово

1. Мясо вымачиваем в воде 1-2 часа. Варим, добавив лавровый лист, лук порей и репчатый, чеснок, матсуль. Варим до готовности и остужаем мясо. Остывшее мясо разделяем на волокна.
2. Бульон процеживаем, и вливаем обратно в кастрюлю, вливаем соевый соус полстакана (около 150мл), сливовый сироп 1ст.л, сахар 1-2 ст.л, матсуль 3 ст.л, кулинарный сироп 1 ст.л. Опускаем мясо и варим 20 минут, добавляем вареные перепелиные яйца и варим еще 10 минут.
3. Опускаем чеснок и перец, варим еще 5 минут. В конце вливаем ложку кунжутного масла и выключаем. Посыпаем кунжутом. Вот и все, готово. Вкусная говядина готова! Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021