Рыбные котлеты с морковью и луком
Ингредиенты
Филе рыбы 1 кг
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 5 зубчиков
Зелень 30 гр
Овсяная или обычная мука ( для панировки)
Яйца 2 шт
Соль, специи по вкусу
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 5 зубчиков
Зелень 30 гр
Овсяная или обычная мука ( для панировки)
Яйца 2 шт
Соль, специи по вкусу
Как приготовить Рыбные котлеты с морковью и луком рецепт пошагово
1. Филе рыбы (я взял судак) пропускаем через мясорубку. Лук, морковь, зелень и чеснок отправляем в блендер и измельчаем. Добавляем овощи в фарш и вбиваем два яйца. Солим, перчим.
2. Добавляем специи и хорошо перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и немного смазываем растительным маслом. Формируем из фарша котлетки, обваливаем в овсяной муке или в обычной и выкладываем на противень.
3. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Даём немного остыть и подаём на стол. Приятного аппетита.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты