Тушеная рыба скумбрия на луке на сковороде

Скумбрия на луковой подушке. Как сделать тушеную рыбу скумбрия на луке на сковороде рецепт от Калнина Наталья. Скумбрию можно подать с любым гарниром, а готовится она буквально 15 минут, 5 на подготовку, 10 на приготовление. .

Ингредиенты

скумбрия -2-3 шт
лук -2-3 шт (500г)
соль – 1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист -1-3шт
вода -300 мл

Как приготовить Тушеная рыба скумбрия на луке на сковороде рецепт пошагово

1. Скумбрию свежезамороженную я обычно размораживаю не до конца, чтобы легче ее было разделывать. Разрезаем на порционные кусочки. 2 больших луковицы, у меня весом примерно 500 грамм, разрежем четверть кольцами.

2. Берем в сковороду на низ кладем лук, немного лук подсаливаем и добавляем черный перец, теперь кладем скумбрию, подсаливаем и добавляем специи у меня черный и белый перец.

3. Заливаем горячей водой, примерно 300 мл, кладем лавровый лист. Закрываем крышкой и готовим с момента закипания ровно 10 минут, выключаем скумбрия готова, можно подавать с любым гарниром.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты