Свиные ребра с овощами в духовке

Как сделать вкусные свиные ребра с овощами в духовке рецепт «Сундук пирата». .

Ингредиенты

Рёбра 1,5 кг
Кабачок 1 шт
Кукуруза 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Сельдерей 2 шт
Зелень 50 гр
Соевый соус 50 мл
Горчица 2 ст.л.
Греческий йогурт 125 гр
Соль, специи по вкусу

Как приготовить Свиные ребра с овощами в духовке рецепт пошагово

1. Рёбрышки разрезаем на 4 равные части и при помощи деревянных шампуров или зубочисток делаем форму как на видео. Нарезаем кабачок, сладкий перец, стебель сельдерея, кукурузу и зелень. Рёбрышки с двух сторон смазываем смесью горчицы, соевого соуса и специй.

2. В середину выкладываем овощи, по желанию для сочности можно сверху смазать греческим йогуртом или сметаной. 3.Накрываем всё фольгой и отправляем в духовку.

3. 1 час 200 градусов, затем снимаем фольгу и запекаем ещё час 180 градусов. «Сундук пирата» готов. Приятного аппетита. И пусть удача будет всегда с вами.