Соус руй классический

Соус руй классический рецепт
Как приготовить соус руй классический рецепт. Соус руй это французская заправка к рыбным блюдам, а так же популярен к салату «Цезарь». .

Ингредиенты

Шафран молотый - половина чайной ложки
Яичный желток - 2 штуки
Оливковое масло (или растительное) - 250 миллилитров
Чеснок - 4 зубч.
Соль по вкусу
Перец чили - 10 грамм (1 струч.)

Как приготовить Соус руй классический рецепт пошагово

1. Растираем в ступке соль и шафран, желток отделяем и взбиваем с маслом оливковым блендером.
2. Добавляем в нашу массу шафран, чеснок, соль и кайенский перец.
3. Взбиваем до однородный консистенции. Классический Соус руй готов.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Соус руй классический рецепт
Похожие рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023