Соус руй классический
Ингредиенты
Шафран молотый - половина чайной ложки
Яичный желток - 2 штуки
Оливковое масло (или растительное) - 250 миллилитров
Чеснок - 4 зубч.
Соль по вкусу
Перец чили - 10 грамм (1 струч.)
Яичный желток - 2 штуки
Оливковое масло (или растительное) - 250 миллилитров
Чеснок - 4 зубч.
Соль по вкусу
Перец чили - 10 грамм (1 струч.)
Как приготовить Соус руй классический рецепт пошагово
1. Растираем в ступке соль и шафран, желток отделяем и взбиваем с маслом оливковым блендером.
2. Добавляем в нашу массу шафран, чеснок, соль и кайенский перец.
3. Взбиваем до однородный консистенции. Классический Соус руй готов.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты