Луковые крекеры в духовке в домашних условиях

Как сделать Луковые крекеры в духовке в домашних условиях рецепт. Эти крекеры покорили моё сердце! Они, как семечки - не оторваться😋 А ещё они очень напоминают чипсы!!! Мой вариант без глютена, но муку можно брать любую👍 .

Ингредиенты

✔️130 гр лука
✔️100гр кукурузной муки
✔️80гр рисовой муки
✔️60-65гр оливкового масла
✔️1/2ч.л разрыхлителя
✔️1/2 ч.л соли
✔️специи (прованские травы, сушёный чеснок, куркума, перец...)
✔️вода

Как приготовить Луковые крекеры в духовке в домашних условиях рецепт пошагово

1. Соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем. Измельчаем в блендере лук. Добавляем в мучную смесь луковое пюре и масло, перемешиваем. В процессе вымешивания возможно понадобится вода, ориентируемся по консистенции.

2. Распределяем получившуюся массу по коврику и раскатываем толщиной 0,5 см. Нарезаем на квадратики.

3. Выпекаем примерно 25 минут при 170 градусах, затем выключаем духовку и оставляем крекеры подсохнуть в духовке. Периодически проверяем, чтобы крекеры не подгорали.