Салат картофель, форель, яйцо, морковка и майонез

1. Картофель и морковь отвариваем с кожурой, можно даже в одной кастрюле. Немного солим. ⠀ Нарезаем кубиками форель или любую другую красную слабосолёную/копченую рыбу. ⠀ Овощи очищаем и натираем на крупной терке. Яйцо отвариваем и разделяем на белок и желток.

2. Белок трем на крупной терке, а желток на мелкой. ⠀ Далее выкладываем ингредиенты слоями в виде сердца. Сначала кладём картофель, сформировав сердце толщиной примерно 1 см. Смазываем майонезом первый слой и начинаем выкладывать рыбу на картофель.

3. Каждый слой смазываем майонезом. Укладываем белок, морковь и посыпаем всё тёртым желтком. Отправляем в холодильник пропитаться на часок. ⠀ Получается нежный салат, который 100% оценят ваши близкие.