Как приготовить свиную рульку запеченную в духовке
Ингредиенты
Рулька 1 шт, вес 1.2-1.3 КГ
Соль 1 ч ложка
Паприка 1 ст ложка
Перец красный острый 1 ч ложка
Горчица русская 1 ч ложка
Чеснок сухой 1 ст ложка
Соевый соус 2-3 ст ложки (чтоб получилась ксшица из специй)
Для глазури:
Томат 1 ст ложка
Мед 1 ст ложка
Соевый соус 1 ст ложка
Соль 1 ч ложка
Паприка 1 ст ложка
Перец красный острый 1 ч ложка
Горчица русская 1 ч ложка
Чеснок сухой 1 ст ложка
Соевый соус 2-3 ст ложки (чтоб получилась ксшица из специй)
Для глазури:
Томат 1 ст ложка
Мед 1 ст ложка
Соевый соус 1 ст ложка
Как приготовить Как приготовить свиную рульку запеченную в духовке рецепт пошагово
1. Все специи для рульки смешать, что б получилась кашица. Обмазать рульку кашицей и плотно обматать рульку пищевой плёнкой в 100500 слоёв, не жалеем плёнку!
2. Забрасываем в кипящую воду и варим на среднем огне 3-4 часа (зависит от размера рульки).
3. Готовые рульки освободить от пленки, выложить на противень, обмазать глазурью и запечь в духовке при 180°С 30-40 минут.
Автор: @baffi_
Похожие рецепты