Рулетики из фарша в беконе

Рулетики из бекона с фаршем в духовке - вкусного и интересного горячего мясного блюда. Ну, а так как в его основе ещё будут грибы шампиньоны, то пожалуй с их нарезки мы и начнем. .

Ингредиенты

- 500 г телятины
- бекон нарезанный венгерский
- соль и перец черный молотый
- 1 пуч листьев петрушки
- 1 шт лук репчатый
- 500 г шампиньонов

Как приготовить Рулетики из фарша в беконе рецепт пошагово

1. Готовим пассированный лук и грибы, что мы обжариваем вместе. Переходим к основному ингредиенту – телятине, перемалываем её в фарш и смешиваем с обжаренными и уже остывшими грибами с луком.

2. Добавляем соль, перец черный молотый и нарезав листья петрушки и их добавляем к фаршу. Тщательно всё перемешиваем. Следующим шагом необходимо взять бекон нарезанный, по типу венгерского, и, сформировав заготовки из фарша, уложить в него, оборачивая по кругу.

3. Собираем заготовки на противне или жаропрочной емкости для последующего запекания в духовке при 180 градусах в течении 40 минут. На этом всё! Вкусное, сочное и довольно необычное мясное блюдо с грибами готово.