Куриное эскимо в беконе
Ингредиенты
(на 9-10 больших эскимо):
⠀
✔️ 800 гр куриного филе
✔️ 2 луковицы
✔️ 2 яйца
✔️ 70 гр манки
✔️ соль, сухой чеснок по вкусу
✔️ ~20 полосок сырокопченого бекона
⠀
✔️ 800 гр куриного филе
✔️ 2 луковицы
✔️ 2 яйца
✔️ 70 гр манки
✔️ соль, сухой чеснок по вкусу
✔️ ~20 полосок сырокопченого бекона
Как приготовить Куриное эскимо в беконе рецепт пошагово
1. Куриное филе измельчите в блендере с луком в однородную массу. Вбейте яйца, всыпьте манку, посолите и приправьте немного сухим чесноком. Мне кажется, никаких других приправ здесь больше не нужно, лишние акценты смажут нежность готового блюда. Отправьте в холодильник на минут 20-30.
2. Мокрыми руками сформируйте длинные толстые колбаски, и оберните каждую полосками бекона. У меня на каждую ушло по 2 полоски. Нанижите на деревянные палочки, которые предварительно нужно замочить в воде на полчаса-час, чтобы они не горели в духовке. Можно приготовить такое эскимо без палочек, просто в форме для выпекания, но это уже будет не эскимо 🤣 с палочками намного эффектнее 👌 хотя без них тоже очень даже.
3. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на ~30 минут, до румяности бекона.
Автор: @_ani.var_
Похожие рецепты