Ватрушки с сыром и яйцом с зелёным луком в духовке
Ингредиенты
Молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 пачка (7г)
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 350-380 г
Масло растительное - 75 г
⠀
Начинка
Творог - 180 г
Сыр - 120 г
Соль и молотый перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Лук зелёный - по вкусу
⠀
Желток - 1 шт
Молоко - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 пачка (7г)
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 350-380 г
Масло растительное - 75 г
⠀
Начинка
Творог - 180 г
Сыр - 120 г
Соль и молотый перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Лук зелёный - по вкусу
⠀
Желток - 1 шт
Молоко - 2 ст.л.
Как приготовить Ватрушки с сыром и яйцом с зелёным луком в духовке рецепт пошагово
1. Соединяем тёплое молоко, сахар и дрожжи и даём постоять 15 минут. Добавляем соль, муку и растительное масло. Замешиваем тесто и даём ему подойти (1,5 часа).
2. Делим тесто кусочки по 60 гр Формируем ватрушки, как на видео. Оставляем ещё на 15-20 минут.
3. Затем смазываем смесью желтка с молоком. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты