Картофель запеченный в духовке

Готовим вкусный Картофель запеченный в духовке рецепт нарезанный в виде шахматной доски. .

Ингредиенты

12 картофелин одинакового размера
2 чайные ложки любимых трав
2 ч. л. сладкой паприки
40 г сливочного масла
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
Соль и перец

Как приготовить Картофель запеченный в духовке рецепт пошагово

1. Картофель тщательно вымыть. Очень острым ножом сделайте глубокие надрезы в каждой картофелине сначала по горизонтали, а затем по вертикали (не до самого основания картофеля). Поместите картофель в холодную воду на 30 минут, процедите и просушите.

2. Смажьте картофель топленым маслом. Отдельно в небольшой миске смешайте травы с паприкой и щепоткой соли и перца. Смажьте каждую картофелину смесью, чтобы она проникла в разрезы.

3. Выложить картофель в форму, добавить в нее полстакана воды и поставить в духовку на ок. 40 минут при температуре 200°С. Если начнет слишком быстро подрумяниваться – прикройте фольгой.

Источник: blog.giallozafferano.it

Похожие рецепты