Мясные рулетики из свинины с начинкой на сковороде

Готовим с Калинина Наталья мясные рулетики из свинины с начинкой на сковороде рецепт на Новый Год. .

Ингредиенты

Соль -1ч.л.
Сок лимона – по желанию
Филе свинины -900гр.
Черный перец – по вкусу
сыр -100-150гр.

Для начинки:
Чеснок -4зуб.
Сливочное масло -50 гр.
Зелень -по вкусу

Для соуса:
Соль -1/3ч.л.
Мука -1ч.л. (по желанию)
Вода -250мл.
Сметана -3ст.л.
Чеснок -3-4 зуб.

Как приготовить Мясные рулетики из свинины с начинкой на сковороде рецепт пошагово

1. Мясо нарежем на пластинки, отбиваем и посыпаем специями. Смешаем порезанную зелень с чесноком и маслом. Сыр порежем брусочками. смазываем мясо зеленью с маслом и чесноком.

2. Кладем брусочек сыра и заворачиваем. Закрепляем шпажкой и обваливаем в муке. Обжариваем на сковороде.

3. В воду добавим сметану, соль, чеснок, муку и перемешаем. Рулетики кладем в сковороду.

4. Заливаем водой со сметаной. Готовим до готовности 40-50 минут. Посыпаем зеленью.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты