Запеченные мидии в ракушках с сыром в духовке
Ингредиенты
• Крупные мидии на половинках раковины
Или мелкие, также разделить на половинки, пустые ракушки выкинуть.
• Твёрдый сыр типа «Пармезан»
• Сливочное масло
• Зелень
• Чеснок
Или мелкие, также разделить на половинки, пустые ракушки выкинуть.
• Твёрдый сыр типа «Пармезан»
• Сливочное масло
• Зелень
• Чеснок
Как приготовить Запеченные мидии в ракушках с сыром в духовке рецепт пошагово
1. Мидии разморозить, промыть, срезать с раковины. Разрезать каждую на 2-4 части и вновь положить в ракушки.
2. Масло комнатной температуры смешать с давленым чесноком и зеленью. В каждую ракушку положить немного (1/3-1,4) ч.л чесночного масла, посыпать тертым сыром.
3. Запечь в духовке при 180* до золотистой корочки. Подавать горячими.
Похожие рецепты