Ингредиенты
Мидии в створках 500 гр
Лук 1 крупная шт
Сыр с голубой плесенью 120-130 гр
Сливки 20% 300 мл
Петрушка
Чеснок 2 зубчика
Чиабатта для подачи
Игристое для хорошего настроения
Лук 1 крупная шт
Сыр с голубой плесенью 120-130 гр
Сливки 20% 300 мл
Петрушка
Чеснок 2 зубчика
Чиабатта для подачи
Игристое для хорошего настроения
Как приготовить Мидии в соусе блю чиз в створках рецепт пошагово
1. Лук режем полукольцами. Обжариваем до полуготовности. Добавляем мидии (заранее надо промыть).
2. Тушим 3 мин, добавляем чеснок через пресс, вливаем сливки, тушим еще 2 мин. Крошим сыр, мешаем, пока не расплавится.
3. Солить не нужно, сыр даст необходимую соль. Посыпаем зеленью, подаем с чиабаттой, можно ее подсушить немного не сухой сковороде заранее.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты