Салат Оливье с курицей без огурцов

Как приготовить Салат Оливье с курицей без огурцов рецепт. Я уже очень давно отказалась от колбасы, особенно в салатах (максимум ветчина, и то для пиццы, например), поэтому салат 'Оливье' я решила готовить исключительно с мясом. Пробовала и с говядиной, но с курицей вкуснее. .

Ингредиенты

- Грудка куриная - 1 шт
- Картофель - 3 шт
- Яйцо - 4 шт
- Морковь средняя - 1 шт
- Маринованные корнишоны ~ 300 г
- Лук средних размеров - 1 шт
- Зелёный горошек по вкусу
- Майонез / пп майонез / любимый соус / сметана для заправки

Как приготовить Салат Оливье с курицей без огурцов рецепт пошагово

1. Отвариваем грудку, овощи, яйца > режем все кубиками. Мелко режем лук, заливаем стаканом холодной воды, туда же чайную ложку уксусной эссенции и немного черного перца.

2. Корнишоны так же режем кубиками (не кладите все сразу, добавляйте по вкусу). Как и зелёный горошек.