Салат с мясом и маринованными шампиньонами

Салат с мясом и маринованными шампиньонами - рецепт салата с маринованными грибами и мясом. Салат сытный и вкусный, прекрасно сочетает в себе соленья и свежие овощи. .

Ингредиенты

шампиньоны маринованные 100 г
соль по вкусу
болгарский перец 100 г
отварная свинина 200 г
лимонный сок 1 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.
дижонская горцица 1 ч.л.
зеленый лук 0,5 пучка

Как приготовить Салат с мясом и маринованными шампиньонами рецепт пошагово

1. Отварную свинину режем тонкой соломкой. Болгарский перец придаст салату свежесть. Нарезаем его соломкой. Измельчаем зеленый лук. Делаем заправку для салата: сметану смешиваем с дижонской горчицей и лимонным соком.

2. Вместо сметанного соуса можно заправить майонезом, будет также очень вкусно. В глубокой тарелке смешиваем мясо, перец, маринованные шампиньоны. Ссылку на рецепт маринованных грибов я оставлю в описании.