Малахитовый салат с киви, курицей, грибами и картошкой

Готовим Малахитовый салат с киви, курицей, грибами и картошкой рецепт. Я к вам ещё с одним вариантом салата для праздничного стола. Обязательно сохраняйте рецепт в своей копилочке рецептов и готовьте с удовольствием. Буду рада за ваши. .

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт
Шампиньоны 200-250 г
Киви 7-8 шт
Яйца 4 шт
Майонез
Куриное филе грудки 300 г

Как приготовить Малахитовый салат с киви, курицей, грибами и картошкой рецепт пошагово

1. Картофель, мясо и яйца отвариваем. Картофель отварной и отварные яйца измельчаем через тёрку. Отварное мясо режим на небольшие кусочки. Половину киви режем на небольшие кубики, а второй половиной украсим салат.

2. Грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле с репчатым луком.

3. Собираем салат как на видео показано: слоями, первый картофель, далее мясо, киви, грибы, измельчённый яйца, между ними промазываем майонезом. Украшаем с киви.