Ингредиенты
2 стакана теплого молока
1 стакан растительного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 упаковка быстрорастворимых дрожжей (10-12 г.)
5-5,5 стакана муки
Начинка:
2 варёных картофеля
1 лук
1 ч. ложка томатной пасты
Соль, перец по вкусу
1 стакан растительного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 упаковка быстрорастворимых дрожжей (10-12 г.)
5-5,5 стакана муки
Начинка:
2 варёных картофеля
1 лук
1 ч. ложка томатной пасты
Соль, перец по вкусу
Как приготовить Турецкие булочки Погача с картошкой рецепт пошагово
1. Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 1 час. Для начинки, обжарить лук, добавить картофель, томатную пасту, специи, немного перемешать, обжарить и снять с огня.
2. Тесто разделить, раскатать, добавить начинку и придать форму. Оставить на 20 минут. Смазать желтком, сделать надрезы ножом. Готовить в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.
3. После готовки, накрыть выпечку и подождать несколько минут, что бы стала намного мягче. Приятного аппетита!
Автор: @kakulelimutfak
Похожие рецепты