Запеканка из курицы с овощами в духовке

Как сделать запеканку из курицы с овощами в духовке рецепт на молоке. .

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Кабачок по желанию
Зелень (укроп/петрушка/шпинат) по желанию
Стебель сельдерея — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить Запеканка из курицы с овощами в духовке рецепт пошагово

1. Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде, можно подтушить на сковороде. Затем, как остынет, нарезать кубиками. Очистить все овощи.

2. Лук нарезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками, кабачок пропустить через спиларайзер чтобы сделать спагетти, зелень мелко порубить.

3. Обжарить на оливковом масле лук, кабачок, затем сладкий перец и сельдерей, зелень. Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.

4. Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 15 минут.

Автор: @pp_malevich

Похожие рецепты