Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами Просто Кухня

Несладкая выпечка Несладкие пироги Просто Кухня Красивые пироги

Готовим с Просто Кухня свекольный кекс с свеклой, брынзой и грецкими орехами рецепт от Александра Бельковича с СТС. Рубрика «Готовим с шефом». Стоимость 6 порций: 136 рублей. Стоимость 1 порции: 22 рубля. .

Ингредиенты

Брынза 100г — 45 рублей
Грецкие орехи 40г — 31 рубль
Яйца 3 шт. — 18 рублей
Базилик сушёный 1,5 ч. ложки — 9 рублей
Растительное масло 120 мл — 9 рублей
Мука 160г — 6 рублей
Свёкла 3 ср. шт. — 6 рублей
Сливочное масло 10г — 5 рублей
Разрыхлитель 1 ч. ложка — 4 рубля
Сахар 60г — 2 рубля
Сода ½ ч. ложка — 1 рубль
Соль

Как приготовить Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами Просто Кухня рецепт пошагово

1. В миску разбить 3 яйца, налить 120 мл растительного масла и взбить миксером. Добавить сахар к яйцам и взбить миксером. Смешать сухие ингредиенты: 150г муки, соду, разрыхлитель и щепотку соли. Медленно всыпать сухие ингредиенты к яйцам и смешать миксером до однородной консистенции.

2. Натереть на крупной тёрке сырую очищенную свёклу и перемешать с тестом. Добавить в тесто сушёный базилик и перемешать. Смазать 10г сливочного масла дно и борта формы для запекания и посыпать 10г муки. Переложить тесто в форму, брынзу порвать руками и отправить в тесто.

3. Нарубить грецкие орехи и отправить в тесто. Форму для запекания отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут. Готовому кексу нужно немного остыть. Сервировка: Разрезать кекс на 6 кусочков.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022