Маринованная капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Маринованная капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления рецепт
Добрый вечер, друзья 🙏Сохраните себе рецепт, чтобы потом не спрашивать 🙏. Количество ингредиентов по вкусу. Ниже напишу примерное соотношение. Как приготовить маринованную капусту со свеклой и чесноком рецепт быстрого приготовления.

Ингредиенты .

1 кочан капусты (около 2, 5 кг)
2 свеклы (около 400 гр)
Чеснок (3-4 зубчика)
Лавровый лист (3-4 шт)
Чёрный перец (15-20 горошин)
Острый стручковый перец (если любите острую капусту)
Крутой Кипяток - 2 литра
Соль без добавок - 4 ст л (без горки)

Как приготовить Маринованная капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления рецепт пошагово

1. Режем капусту крупными кусками (можно с кочерыжкой), свёклу режем тоненькими ломтиками, нарезаем горький перец маленькими кольцами, чеснок очищаем и режем пополам каждый зубчик.
2. Затем послойно плотно складываем все в глубокую емкость (кастрюлю, контейнер, ведро), так, чтобы сверху осталось 5 см пространства, в другой кастрюле кипятим воду, добавляем в него соль. Рассол должен получится чуть соленее, чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд). и заливаем нашу капусту горячим рассолом так, чтобы он полностью покрыл капусту.
3. Кладем гнёт в виде перевёрнутой вверх тарелки, Крышку не закрываем, оставляем при комнатной температуре 4-6 дней. Капуста начнёт окрашиваться примерно на 3-4 день. Спустя 5-6 дней закрываем крышкой и убираем в холодильник. Капуста получается очень вкусная и хрустящая. А сок из него очень полезен для ЖКТ.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube