Маринованная капуста по корейски быстрого приготовления

Как приготовить маринованную капусту по корейски быстрого приготовления рецепт пальчики оближешь. .

Ингредиенты

Капуста - 1 кочан
Морковь - 2 шт (можно взять готовую морковь по-корейски)
Уксус 9% - 3 ст.л
Соль - 2 ч.л
Сахар - 1,5 ст.л
Чеснок - 5-6 зубчиков
Перец красный острый - 0.5 ч.л
Масло растительное - 7 ст.л
Куркума - 1,5 ч.л

Как приготовить Маринованная капуста по корейски быстрого приготовления рецепт пошагово

1. Капусту нарезаем на квадратики, засыпаем соль, в уксус добавляем сахар, перемешиваем и вливаем к капусте, натертую на терке морковь, которую мы забыли)) и руками перемешиваем, слегка сжимая капусту.

2. На сковороду наливаем масло растительное, нагреваем, затем выключаем огонь и в разогретое масло добавляем чеснок, куркуму, перец красный, перемешиваем и ждем 3-4 минуты. Добавляем к капусте.