Грушевый торт

Грушевый торт рецепт
Почему-то всегда стараюсь в дом покупать именно светлые вещи. Так и с текстилем 🤗, ну любовь моя 😃! Посмотрите на эту скатерть 🤩, она создана для моего стола❤️🙏🏼. А торт был , но меня попросили написать текстом рецепт. Я совсем немного сделала его другим, а рецепт торта из книги от Виктория Мельник.

Ингредиенты .

Бисквит:
Мука 200 г
Разрыхлитель 5 г.
Сахар 190 г
Яйца 3 шт.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Молоко 125 г
Масло сливочное 50 г

Начинка:
Круша 2 шт.
Вода 100г
Сахар 1 ст.л
Ванильный экстракт 1ч.л.
Кедровые орешки 50 г

Крем:
Творог 180 г
Творожный сыр 150 г.
Сливки 200г
Сахарная пудра 80 г.

Для обтяжки торта сделала крем:
Творожный сыр 280 гр
Масло сливочное 100гр
Сахарная пудра 80 гр.

Как приготовить Грушевый торт рецепт пошагово

1. Бисквит:
Сахар взбить с яйцами до бела (6 минут примерно)
Молоко, масло и ванильный экстракт нагреть до растворения масла( не кипеть!)
Муку, разрыхлитель просеять.
Добавить в яичную смесь 1/3 муки и примешать лопаткой, затем тёплое молоко 1/3. И так поочередно смешать ингредиенты.
Форма 18 см. в диаметре. У меня кольцо , обернула низ фольгой и ничем не смазывала. Вылила тесто, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Бисквиту дать остыть, обернуть в пленку и убрать в холодильник.
2. Начинка:
Грушу режем кубиками, добавить воду,сахар , ванильный экстракт и орешки. Варить 7 минут.
Остудить.
3. Крем:
Творог перетереть через сито. Добавить творожный сыр, сливки и пудру. Взбить до однородного состояния.
4. Сборка торта:
Бисквит разрезать на 3 коржа.
Пропитывала я коржи сиропом от груш! Сверху выложила крем, затем грушу. И так со следующим коржом.
5. Для обтяжки торта сделала крем:
Масло взбить с пудрой до бела. Добавить сыр. Все хорошо взбить. Я добавила желтый краситель.
Торт выровнять кремом. Украсить по желанию.
Автор: smeshnaja
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube