Мясные шарики из фарша на сковороде

Мясные шарики из фарша на сковороде рецепт
Как готовить Мясные шарики из фарша на сковороде рецепт 🔥. Вот такой диетический, простой, быстрый и вкусный обед (ну или ужин) ❤️. .

Ингредиенты

фарш - 1 кг (у меня был из говядины и курицы, но если сделать из свинины и говядины, то получится менее диетические)
рис круглозерный - 1 ст. (~300 г)
лук - 1~2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль
чёрный молотый перец
сметана (для подачи, без неё никак☺️)

Как приготовить Мясные шарики из фарша на сковороде рецепт пошагово

1. 1. Рис промыть. Я брала круглозерный рис и не отваривала его. Если брать другой вид риса, то лучше предварительно отварить до полуготовности.
2. Лук обжарить на растительном масле. Если добавлять сырой лук в фарш, то вкус будет другим (с жареным вкуснее ☺️).
3. Смешать все ингредиенты (рис, фарш, обжаренный лук и яйцо). Посолить и добавить чёрный молотый перец.
2. 4. Скатать шарики 5-6 см в диаметре.
5. Выложить шарики на сковороду, где жарился лук. Налить совсем чуть-чуть воды (что бы шарики не варились в ней, а были как бы на пару).
6. Готовить на очень медленном огне под крышкой.
3. 7. По мере выпаривания воды подливать ещё по чуть-чуть.
8. У меня ушло около 40 минут.
9. Подавать обязательно со сметаной!

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Мясные шарики из фарша на сковороде рецепт
Автор: @vkusprost
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023