Салат Цезарь с салатом ромэн

Как готовить вкусный Салат Цезарь с салатом ромэн рецепт. Так сложилось, что в нашей стране самый популярный салат в домашних условиях - это оливье 😂 а вот в ресторанах многие заказывают Цезарь 🥬 Нужно исправлять ситуацию ☄️. .

Ингредиенты

⁃ куриное филе🍗
⁃ салат ромэн 🥬
⁃ помидор 🍅
⁃ хлеб 🍞
⁃ 2 желтка 🥚🥚
⁃ горчица
⁃ лимон 🍋
⁃ анчоусы
⁃ пармезан
⁃ оливковое масло
⁃ приправа для курицы

Как приготовить Салат Цезарь с салатом ромэн рецепт пошагово

1. Готовим соус. Два желтка и ложку горчицы взбиваем венчиком вливая оливковое масло. Когда получиться консистенция майонеза выдавить сок лимона, добавить мелко нарезаные анчоусы и натереть пармезан. Всё перемешать. Соус готов.

2. Поджарить гренки взбрызнув хлеб оливковым маслом. Маринуем куриное филе несколько часов в оливковом масле и приправе для курицы. Жарим по 4 минуты с каждой стороны, когда филе готово его можно смазать нашим соусом для сочности и сразу нарезать кусочками.