Творожно яблочный пирог из лаваша от Кухня Наизнанку

Кухня Наизнанку Кухня Наизнанку пироги Блюда из лаваша Десерты и выпечка Красивые пироги Сладкие пироги

Такого пирога нам хватает максимум на два чаепития! Все просто, как всегда. Что мы делаем?.. Пиццу! Это замечательная сладкая пицца! Привет, друзья! Это канал "5 рецептов кухня наизнанку". Сегодня будет много яблок, много рецептов и, по традиции, эксперимент. Начну с моего любимого десерта. Если нужно удивить гостей, я всегда его готовлю. Еще никто не догадался, что в составе есть лаваш. Очень рекомендую попробовать. Все, с кем я поделилась этим рецептом, в восторге! Только не уменьшайте ингредиенты! Иначе будет мало. Для этого десерта я всегда выбираю кислые яблоки. Так вкуснее получается. Ограничиться одним кусочком будет сложно! Если не верите - проверьте и напишите мне в комментариях, на каком кусочке остановились вы :) .

Ингредиенты

Сахар - 300 грамм (100 грамм - в творожную начинку и 200 грамм - в яблочную заливку)
Цедра одного лимона
Корица - 1 чайная ложка
Яйца - 2 штуки
Масло сливочное - 100 грамм
Творог - 700 грамм
Мед - 1 столовая ложка
Лаваш тонкий - 2 листа 30×50 сантиметров
Яблоки - 3-4 штуки

Как приготовить Творожно яблочный пирог из лаваша от Кухня Наизнанку рецепт пошагово

1. Чищу яблоки, удаляю сердцевину и нарезаю на небольшие кусочки. Нужно примерно 5 яблок. В сотейнике разогреваю 100 грамм сливочного масла. Добавляю 200 грамм сахара и столовую ложку меда.

2. Нагреваю, чтоб сахар растворился. Сюда же добавляю нарезанные яблоки. На небольшом огне готовлю 5 - 7 минут. В процессе тушения добавляю корицу. Когда яблоки дадут сок и станут прозрачными, значит яблочная заливка уже готова.

3. Снимаю сковороду с огня. Готовлю начинку. Беру 700 грамм творога любой жирности, добавляю 100 грамм сахара, 2 яйца и цедру одного лимона. Хорошо перемешиваю и выкладываю половину начинки на тонкий лаваш. Размер листа лаваша 30х50 сантиметров.

4. Распределяю равномерно и сворачиваю в рулет. Разрезаю на кусочки примерно по 5 сантиметров. Разрезать нужно сразу, иначе лаваш станет мокрым и аккуратно это сделать уже не получится. Оставшуюся начинку выкладываю на второй лист и делаю с ним тоже самое.

5. Рулеты складываю в форму, смазанную маслом. Размер моей формы 30х22 см. Сверху выкладываю яблочную заливку. Ставлю форму в разогретую до 180 C духовку на 30 минут. Жидкость впитывается в рулеты. Они получаются нежными и сочными. Десерт желательно немного остудить перед подачей. Тогда он лучше держит форму.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты