Шоколадный торт без выпечки с печеньем

1. Измельчаю печенье примерно 200 граммов, лучше брать что-то типа крекеров, тогда остается хрустящим, но конечно любое печенье сюда подойдет, вот такая крошка получается, примерно стакан грецких орехов тоже порублю ножом и полуплиточки белого шоколада, можно конечно обойтись и без белого шоколада, но все же рекомендую хоть немножечко добавить, теперь темный шоколад, его беру не менее 300 граммов, также измельчаю ножом и выкладываю в отдельную емкость.

2. В кастрюле соединяю сливочное масло 100 граммов и стакан сливок, у меня 10 процентные, даже до кипения, снимаю с огня и сразу же заливаю этой смесью темный шоколад, перемешиваю, весь шоколад растворился, обязательно смесь нужно остудить до комнатной температуры, в остывшую шоколадную смесь отправляю кусочки печенья и орехи, перемешиваю, а теперь белый шоколад, снова перемешиваем, подходящую форму застилают пищевой пленкой и выкладываю получившуюся смесь.

3. Оставляю на столе примерно на полчаса, прошло 3 часа, этого времени достаточно, но можно и дольше подержать в холодильнике, тортики достала из формы, посыпаю на него какао-порошок и украшаю ягодами, сегодня у меня малина, ну и чай у меня уже готов, торт получается очень вкусный, если вы любите шоколад вам точно понравится.

4. Супер шоколадный, в меру сладкий, со сливочным вкусом и орешками, при желании можно добавить в такой торт чернослив или вишню, получится еще вкуснее, темный шоколад конечно можно заменить на молочный но тогда рекомендую добавить в тесто немного какао порошка, мы очень любим этот тортик, настоящее шоколадное удовольствие, попробуйте приготовить.