Торт Панчо Сметана

Торт Панчо Сметана рецепт
Ловите проверенный рецепт моего любимого торта панчо рецепт со сметаной от Ольга Вашурина. В следующем комментарии. П.С. Я всегда пишу вам только проверенные мною рецепты. Все легко и просто, если следовать указаниям, так что не бойтесь пробовать, и у вас все получится!

Ингредиенты

- Сметана 20% (200 гр на каждый бисквит),
- Яйца (1 на каждый бисквит),
- Сахар ( 180 гр на каждый бисквит),
- Мука (160 гр на каждый бисквит),
- Сода (пол ч.л. на каждый бисквит),
- Какао 2 ст.л. на шоколадный бисквит.
- Грецкий орех по вкусу,
- Персик/ананас по вкусу.

Для крема
- 900 гр сметаны 30%
- сахара примерно 200-250 гр.

Как приготовить Торт Панчо Сметана рецепт пошагово

1. Для начала мы отвешиваем сметану. На ночь на марлю или сито и ставим на емкость, чтобы сливалась лишняя жидкость. Также с вечера выпекаем 2 бисквита, обычный и шоколадный.
2. Как печем: Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем 150 гр сметаны, в остальные 50 гр добавляем соду, мешаем и тоже добавляем в яичную массу. Перемешиваем, добавляем муку. В шоколадный бисквит еще и какао. Перемешиваем. Я пеку в разъемной прямоугольной форме, тогда у меня получаются при нарезании красивые прямоугольнички). Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
3. Как собираем: Сначала нарезаем оба бисквита, у меня прямоугольнички размером примерно 1*1*3 см. Взвешиваем отвешанную сметану, добавляем к ней сахар в пропорции 3 к 1, т.е. если у вас осталось 600 гр сметаны, то добавляем 200 гр сахара. Аккуратно перемешиваем. Форму застелаем пищевой пленкой. Окунаем каждый наш кусочек бисквита в сметанный крем и застелаем дно формы. Далее засыпаем рубленный грецкий орех и персик/ананас.
4. Снова выкладываем бисквит. Как кирпичик к кирпичику, тогда у вас будет красивый узор при разрезе торта. Делаете так несколько раз, насколько хватит бисквита и крема. Немного утрамбовываете. Ставите в холодильник минимум на 8 часов. Когда торт охладится, то вы можете перевернуть его вверх дном, и получите красивый торт круглой формы. Вы можете дальше легко украсить торт ганашем или другим кремом и подавать к столу. Уверяю, гости будут в восторге! Сметанный торт панчо готов.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Гость 13 августа 2020 16:53 Ответить
Спасибо большое за Ваши рецепты и секретики, я всеми пользуюсь )))))))
Гость 13 августа 2020 16:53 Ответить
вау!!! Оля, спасибо за рецепт. 🙏 Уже хочу попробовать))) 😉 👍👍👍🍭
Гость 13 августа 2020 16:53 Ответить
оу, спасибо за такие слова! Мне приятно! Я как раз думала дать простой, но мегавкусный крем шоколадный! )))
Гость 13 августа 2020 16:53 Ответить
Спасибо 😊 за рецепт, обязательно попробую. сейчас люди такие вредные, злые
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube