Пошаговый рецепт»Ольга Вашурина

Конфи клубничная начинка для капкейков

Конфи клубничная начинка для капкейков рецепт
Ольга ВашуринаЗаготовки
Делюсь с вами крутой конфи клубничной начинкой для капкейков от Ольга Вашурина. Помимо конфитюров я еще и ее использую. Начинка имеем потрясающую структуру (не жидкая, и не желеобразная). Удачи! Клубничное конфи для торта так же можно использовать. .

Ингредиенты

- клубничное пюре с сахаром 200 гр,
- желатин 2 гр,
- пектин яблочный 6 гр,
- сахар 24 гр.

Как приготовить Конфи клубничная начинка для капкейков рецепт пошагово

1. Заливаем холрдной водой желатин. Примерно 20 гр воды.
2. Пюре разогреваем до 40 градусов, засыпаем пектин, перемешанный с сахаром, доводим до кипения, кипятим минуту.
3. Снимаем с огня. Разводим в пюре желатин. Остужаем. Наполняем капкейки.
Похожие рецепты
Комментарии (3)
спасибо большое, что делитесь своими секретами! это очень ценно для нас, ваших подписчиков!
Спасибо! Олечка,ты прям в точку😁Вчера только этот рецепт искала😁
Спасибо большое за рецепт! Конфи Ооочень крутое!!! Сделала с цитрусовым пектином и ещё сок лимона добавила. Консистенция и правда великолепная! Сделала начинкой в торт😘
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Торт птичье молоко на сгущенкеТорт птичье молоко на сгущенке
Торт Молочная Девочка от Ольги ВашуринойТорт Молочная Девочка от Ольги Вашуриной
Ольга Вашурина торт Молочная ДевочкаОльга Вашурина торт Молочная Девочка
Киевский Торт в домашних условияхКиевский Торт в домашних условиях
Быстрый пирог за 5 минут в духовкеБыстрый пирог за 5 минут в духовке
Торт сметанный Медовик рецепт классический простойТорт сметанный Медовик рецепт классический простой
Торт Панчо СметанаТорт Панчо Сметана
Шифоновый бисквит ванильныйШифоновый бисквит ванильный
Шоколадный мусс для тортаШоколадный мусс для торта
Творожно йогуртовый крем для тортаТворожно йогуртовый крем для торта
Крем ганаш для выравнивания торта из шоколадаКрем ганаш для выравнивания торта из шоколада
Крем для капкейков который держит формуКрем для капкейков который держит форму
Карамелизованные бананы для тортаКарамелизованные бананы для торта
Крем масло со сгущенкой для тортаКрем масло со сгущенкой для торта
Конфитюр из голубикиКонфитюр из голубики
Пирожное картошка из бисквита и сгущенного молокаПирожное картошка из бисквита и сгущенного молока
Простой пышный шоколадный бисквит для тортаПростой пышный шоколадный бисквит для торта
Простой шоколадный крем для тортаПростой шоколадный крем для торта
Творожно ягодное суфле с желатиномТворожно ягодное суфле с желатином
Апельсиновый бисквитАпельсиновый бисквит
Кремовая карамель сливочнаяКремовая карамель сливочная
Шоколадные капкейкиШоколадные капкейки
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023