Простой шоколадный крем для торта

Простой шоколадный крем для торта рецепт
Сегодня супер легкий и супер вкусный домашний простой шоколадный крем для торта Ольги Вашуриной! Шоколадный крем состоит только из 2 ингредиентов, а именно жирных сливок и темного шоколада.

Ингредиенты

- 215 гр жирных сливок,
- 80 гр темного шоколада (54%)

Как приготовить Простой шоколадный крем для торта рецепт пошагово

1. Как сделать шоколадный крем? Отмеряем 65 гр сливок, ставим на огонь. Оставшиеся 150 в холодильник. Закипевшие сливки снимаем с огня и кладем в них шоколад. Ждем 30 секунд. Мешаем.
2. Охлаждаем ганаш. А тем временем вбиваем оставшиеся сливки. Перемешиваем сливки с ганашем. И... Ставим на 12 часов в холодильник. Потом вбиваем массу как обычные сливки.
3. Получаем воздушный крем, которым можем прокладывать бисквит, обмазывать торт, наполнять профитроли и тп... Удачи!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Гость 13 августа 2020 16:40 Ответить
Отличный рецепт👍🏻 попробую покрыть капы таким кремом🍦☺️
Гость 13 августа 2020 16:40 Ответить
ну не совсем. А вы сделайте и посмотрите, что он плотной хорошей консистенции. Я с ним уже делала торты. И им покрывала.
Гость 13 августа 2020 16:41 Ответить
Ольнька, спасибо вам за хорошие советы. Я просто заинтересовалась вашей лентой, а теперь испытываю огромное желание приготовить сладости) по этому случаю вопрос : подскажите, что нужно новичку из инструментов приобрести, чтобы начать творить красоту?
Гость 13 августа 2020 16:41 Ответить
спасибо большое! Так просто на ваш вопрос не отвечу. Нужно все, начиная от форм для выпечки, заканчивая хорошим миксером. Начните с чего-нибудь, потом сами поймете свои потребности.
Гость 13 августа 2020 16:41 Ответить
Ольга, крем очень вкусный получился, но почему то жиденький... Наверное, не до конца взбила...))
Гость 13 августа 2020 16:41 Ответить
И чем отличается этот рецепт от рецепта повыше ? Шоколадного мусса?
19-8=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube