Пошаговый рецепт»Ольга Вашурина

Шоколадный мусс для торта

Шоколадный мусс для торта рецепт
Ольга ВашуринаЗаготовки
Поделюсь муссом, от которого все клиенты в восторге! Как сделать шоколадный мусс для торта рецепт без желатина от Ольга Вашурина. .

Ингредиенты

- темный шоколад 200 гр,
- шоколадка Милка с цельным фундуком 300 гр,
- сливки 33-38% 650 гр,

Как приготовить Шоколадный мусс для торта рецепт пошагово

1. Вскипятить 250 гр сливок, залить ими поломанный шоколад, перемешать до объединения.
2. Пока получившийся ганаш остывает, взбиваем оставшиеся охлажденные сливки. Аккуратно смешиваем взбитые сливки и остывший ганаш.
3. Заливаем на бисквит. Ставим в холодильник.
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Торт птичье молоко на сгущенкеТорт птичье молоко на сгущенке
Торт Молочная Девочка от Ольги ВашуринойТорт Молочная Девочка от Ольги Вашуриной
Ольга Вашурина торт Молочная ДевочкаОльга Вашурина торт Молочная Девочка
Киевский Торт в домашних условияхКиевский Торт в домашних условиях
Быстрый пирог за 5 минут в духовкеБыстрый пирог за 5 минут в духовке
Торт сметанный Медовик рецепт классический простойТорт сметанный Медовик рецепт классический простой
Торт Панчо СметанаТорт Панчо Сметана
Шифоновый бисквит ванильныйШифоновый бисквит ванильный
Творожно йогуртовый крем для тортаТворожно йогуртовый крем для торта
Крем ганаш для выравнивания торта из шоколадаКрем ганаш для выравнивания торта из шоколада
Крем для капкейков который держит формуКрем для капкейков который держит форму
Карамелизованные бананы для тортаКарамелизованные бананы для торта
Крем масло со сгущенкой для тортаКрем масло со сгущенкой для торта
Конфитюр из голубикиКонфитюр из голубики
Пирожное картошка из бисквита и сгущенного молокаПирожное картошка из бисквита и сгущенного молока
Простой пышный шоколадный бисквит для тортаПростой пышный шоколадный бисквит для торта
Простой шоколадный крем для тортаПростой шоколадный крем для торта
Творожно ягодное суфле с желатиномТворожно ягодное суфле с желатином
Апельсиновый бисквитАпельсиновый бисквит
Конфи клубничная начинка для капкейковКонфи клубничная начинка для капкейков
Кремовая карамель сливочнаяКремовая карамель сливочная
Шоколадные капкейкиШоколадные капкейки
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023