Простой салат из яиц и огурцов

Сегодня готовим легкий салат, который состоит из трех продуктов. Первый продукт - это зелень. У меня зеленый лук. Вместо зеленого лука вы можете взять петрушку или укроп. Дальше, огурцы и вареные яйца. Вот и все, что входит в салат. Для заправки я буду использовать пару чайных ложек 20% сметаны и чайную ложку майонеза. По желанию, чтобы салат был более праздничным, можно добавить кукурузу и, например, креветки. Легкий, хрустящий. Обязательно очищайте огурцы от кожицы. Так они нежнее. Изумительный салат: просто, быстро, вкусно, низкокалорийно, именно то, что нужно весной. Обязательно приготовьте. Спасибо, что сегодня были со мной. Такое сегодня коротенькое видео. .

Ингредиенты

Яйца 3 штуки
Сметана 2 ч. л.
Зелёный лук 1 пуч.
Огурцы 2 штуки
Майонез 1 ч. л.

Как приготовить Простой салат из яиц и огурцов рецепт пошагово

1. Нарезаем зеленый лук. Кубиками нужно нарезать огурцы и яйца. С огурцов я счищаю кожицу. Если у вас молоденькие огурцы, кожицу можете не счищать. Салат очень простой, но при этом очень вкусный. На праздники я добавляю в него морепродукты, например креветки. Можно добавить нарезанный кубиками авокадо.

2. Самая простая консервированная кукуруза тоже подходит. Смешиваем майонез и сметану. Достоинством этого простого салата является его низкая калорийность. Поэтому, если вы хотите чего-то вкусного, весеннего, легкого - этот салат для вас. Еще одно достоинство салата - в нем благодаря яйцам много белка. Заправка готова. Добавляем ее в салат, хорошо все перемешиваем и подаем. По желанию и вкусу салат можно подсолить. Вот такой красивый салат у нас получился.

3. Салат такого типа я подаю с использованием кондитерского кольца. Выкладываем салат в форму и слегка придавливаем его ложкой. Но слишком не трамбуйте. Нам нужно, чтобы он просто держал форму. Снимаем кольцо, придерживая салат ложкой. Сверху украшаем его любой зеленью. Вот так замечательно у нас получилось. Выглядит очень красиво, по весеннему.