Заливной пирог с капустой на сметане
Ингредиенты
(форма круглая 21 см или 23*15):
✅Яйца - 3 шт
✅Сметана - 300 г
✅Соль – 1/3 ч.л
✅Мука - 120 г
✅Разрыхлитель теста - 10 г (1 упаковка)
Начинка 400 г – тушеная капуста с луком и морковью
✅Яйца - 3 шт
✅Сметана - 300 г
✅Соль – 1/3 ч.л
✅Мука - 120 г
✅Разрыхлитель теста - 10 г (1 упаковка)
Начинка 400 г – тушеная капуста с луком и морковью
Как приготовить Заливной пирог с капустой на сметане рецепт пошагово
1. Для теста в миску разбиваем 3 яйца, добавляем 300 г сметаны любой жирности (по желанию 150 г сметаны + 150 майонеза), 1/3 ч.л соли. Перемешиваем венчиком. Через сито просеем муку и разрыхлитель.
2. Перемешиваем венчиком до однородной смеси. Тесто выходит жидкое. Далее берем цельную форму и выливаем половину теста, затем выкладываем начинку и снова тесто.
3. Сверху посыпаем пирог кунжутом или маком. Выпекаем пирог в разогретой духовке при 180*С~40 минут.
Похожие рецепты