2. Вырезаем небрежный круглый кусок
слоеного теста и накрываем им грушу в сковородке, края теста подгибаем. Затем стави в разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут ⏱
3. Достаем из духовки и накрываем плоской тарелкой, которая будет больше сковородки, переворачиваем тартатен так, чтобы он оказался на тарелке. (Смотрите видео).