Томатный крем суп
Ингредиенты
🥓 120 гр. бекона;
🌶 70 гр. болгарского перца
🧅 70 гр. лука;
🧄 2 зубчика чеснока;
🥘 250 мл бульона (овощного или куриного)
🍅 300 грамм томатов (красные и желтые)
🥫 1 банка томаты Пилати;
🧂 соль / перец;
🌿 1/2 ч. л. орегано;
🌲 1/2 ч.л. розмарина;
🥖 крутоны для украшения;
🥄соус песто 1/2 ч.л. на порцию;
🥜 кедровые орешки.
🌶 70 гр. болгарского перца
🧅 70 гр. лука;
🧄 2 зубчика чеснока;
🥘 250 мл бульона (овощного или куриного)
🍅 300 грамм томатов (красные и желтые)
🥫 1 банка томаты Пилати;
🧂 соль / перец;
🌿 1/2 ч. л. орегано;
🌲 1/2 ч.л. розмарина;
🥖 крутоны для украшения;
🥄соус песто 1/2 ч.л. на порцию;
🥜 кедровые орешки.
Как приготовить Томатный крем суп рецепт пошагово
1. Обжариваем бекон на большой сковороде. Добавляем к бекону нарезанный перец, лук, чеснок. Жарим. Вливаем в эту же сковороду бульон, добавляем измельченные томаты.
2. Тушим 20 минут. Добавляем томаты Пилати и специи. Тушим на медленном огне еще 7 минут. Измельчаем все блендером.
3. Выливаем по порциям. Украшаем кедровыми орешками, песто и крутоны.
Похожие рецепты