Салат со свеклой и козьим сыром

Как сделать Салат со свеклой и козьим сыром рецепт простой НА СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД 🤩 Если что, это тот самый салат, который заменит один из многочисленных с майонезом на вашем староновогоднем столе 😉 Уже можно сохранять, он элементарный и безумно вкусный! .

Ингредиенты

– Свёкла запеченная — 100 гр
– Козий сыр — 100 гр
– Апельсин — 50 гр
– Грецкий орех — 30 гр
– Листья салата
– Заправка в соотношении 3:2:1 — лимонный сок, сахар, оливковое масло.

Как приготовить Салат со свеклой и козьим сыром рецепт пошагово

1. Этот салат очень удобно собирать руками! Все ингредиенты должны быть крупно нарезаны — важно здесь не рубить их мелко и не смешивать вкусы. Каждый кусочек часть гармонии – но самостоятельный. В перчатках очень удобно ломать сыр — тогда он именно ломается, не мажется по пальцах.

2. Первым делом займемся орехами — их нужно подробить. Делюсь лайфхаком — чтобы не собирать потом по всей кухне орехи, положите их в пакет-слайдер, застегните его, и с помощью скалки аккуратно измельчите. Свеклу предварительно запекаем просто в фольге, без масла. В фольге она не пригорит и все соки останутся внутри 👌

3. Нарезаем все ингредиенты крупно, собираем салат, как на видео. Выкладываем сверху листья салата и поливаем заправкой. Да-да, не майонезом 😄 Поверьте, вас очень удивит результат ☺️