1. 1 большая морковь, 3 сушеных лука, 3 зеленых лука. Мелко нарезать лук и положить морковь на мелкую терку 100 миллилитров растительного масла. Положите лук, чтобы укрепить. Когда лук станет мягким, добавьте морковь пол чайной ложки перца.
3. Ошпарить листья в горячей воде около 1 минуты (пока они не поменяют цвет) мы завернем начинку поместите sarmles в кастрюлю и поместите несколько веточек тимьяна покройте рядом виноградных листьев растворите столовую ложку бульона в 500 миллилитрах воды налить в кастрюлю над сармалутом накройте алюминиевой фольгой и поставьте на плиту на слабый огонь примерно на 50 минут. Сармале с урдой.