Домашние сырные палочки из слоёного теста
Ингредиенты
Пласт слоёного теста - раскатать до 1/2 см.
Сыр тёртый ( Моцарелла +Чедер) - 150 гр.
Пармезан тёртый - 40 гр.
Яйцо + 2 ст.л. взбить вместе (для смазывания теста)
Чесночное масло:
Сливочное масло (растопленное) - 50 гр.,
Чеснок - 2-3 зубчика (измельчить),
Соль - щепотка,
Парика - щепотка,
Петрушка - по вкусу (измельчить).
Сыр тёртый ( Моцарелла +Чедер) - 150 гр.
Пармезан тёртый - 40 гр.
Яйцо + 2 ст.л. взбить вместе (для смазывания теста)
Чесночное масло:
Сливочное масло (растопленное) - 50 гр.,
Чеснок - 2-3 зубчика (измельчить),
Соль - щепотка,
Парика - щепотка,
Петрушка - по вкусу (измельчить).
Как приготовить Домашние сырные палочки из слоёного теста рецепт пошагово
1. Чесночное масло: Смешать всё вместе.
2. Духовку разогреть до 180 °C. Раскатать тесто до 1/2 см., сверху равномерно распределить натёртый сыр (оставить немного сыра, для посыпки сверху). Придавить сыр в тесто ( рукой или скалкой), сложить тесто пополам и снова раскатать до 1/2 см. Смазать сверху взбитым яйцом, посыпать солью и сыром.
3. Разрезать тесто на полоски, закрутить каждую. Выложить на противень застеленный пергаментом, выпекать 15-20 мин., или до золотистого цвета.
4. Готовые палочки вынуть из духовки, смазать чесночным маслом и подавать! Приятного аппетита!
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты