Плов из булгура с мясом баранины на сковороде
Готовим Плов из булгура с мясом баранины на сковороде рецепт. В этом рецепте Плова вместо риса используется булгур, так называемая «турецкая пшеница». Крупа, обработанная кипятком и просушенная на солнце, очень распространена в странах Ближнего Востока. Она обладает высокой питательной ценностью, быстро разваривается и хорошо сохраняет форму.
.Ингредиенты
Баранина - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль, Зира, Молотый перец по вкусу
Хмели Сунели - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Булгур - 250 г
Вода - 500 мл
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль, Зира, Молотый перец по вкусу
Хмели Сунели - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Булгур - 250 г
Вода - 500 мл
Как приготовить Плов из булгура с мясом баранины на сковороде рецепт пошагово
1. Кусочки баранины обжариваем и тушим под крышкой в собственном соку ( пока не выпарится вся жидкость) Добавляем оливковое масло, лук и морковь.
2. Обжариваем, постоянно помешивая. Приправляем специями и солью. Булгур промываем и всыпаем в кастрюлю с мясом.
3. Прогреваем и перемешиваем. Заливаем водой и даём закипеть. Накрываем крышкой и готовим 15 минут на слабом огне.Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Куриные окорочка с овощами в духовке Просто Кухня
Паста с мясным рагу и шпинатом Просто Кухня
Полба с грибами и индейкой Просто Кухня
Рыба горбуша с цветной капустой в духовке
Буженина в луковой шелухе из свинины Просто Кухня
Теплый салат с кальмарами и перцем Просто Кухня
Чикен харт строганов - куриные сердечки с грибами
Пшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто Кухня
Гратен с брокколи и курицей Просто Кухня
Картофельная запеканка с фаршем и огурцами
Куриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатски
Ньокки из батата с сырным соусом Просто Кухня
Лобио из зеленой стручковой фасоли по грузински
Рыба окунь в маринованных томатах с черносливом
Французский пирог с картофелем Тартифлет
Картофельные кнедлики сербские Просто Кухня
Лапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовке
Курица карри с рисом и личи Просто Кухня
Запечённые перцы с курицей и грибами в духовке
Слоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто Кухня
Запеченная свинина с виноградом в духовке Просто Кухня
Рыба треска в луковом кляре Просто Кухня
Кюфте из баранины на сковороде Просто Кухня
Запечённые баклажанов с котлетами в духовке Просто Кухня
Лук фаршированный фаршем Просто Кухня