Пошаговый рецепт»Основные блюда

Плов из булгура с мясом баранины

Плов из булгура с мясом баранины рецепт
Основные блюда
Как сделать вкусный Плов из булгура с мясом баранины рецепт. В этом рецепте плова вместо риса используется булгур, так называемая «турецкая пшеница». Крупа, обработанная кипятком и просушенная на солнце, очень распространена в странах Ближнего Востока. Она обладает высокой питательной ценностью, быстро разваривается и хорошо сохраняет форму. .

Ингредиенты

Баранина - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль, Зира, Молотый перец по вкусу
Хмели Сунели - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Булгур - 250 г
Вода - 500 мл

Как приготовить Плов из булгура с мясом баранины рецепт пошагово

1. Кусочки баранины обжариваем и тушим под крышкой в собственном соку ( пока не выпарится вся жидкость) Добавляем оливковое масло, лук и морковь.
2. Обжариваем, постоянно помешивая. Приправляем специями и солью. Булгур промываем и всыпаем в кастрюлю с мясом.
3. Прогреваем и перемешиваем. Заливаем водой и даём закипеть. Накрываем крышкой и готовим 15 минут на слабом огне.

Видео рецепт ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Плов из булгура с мясом баранины рецепт Смотреть
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Плов с айвой и курицей Просто КухняПлов с айвой и курицей Просто Кухня
Курица с вялеными томатами и запечёнными помидорамиКурица с вялеными томатами и запечёнными помидорами
Домашние колбаски на мясорубке Просто КухняДомашние колбаски на мясорубке Просто Кухня
Фунчоза с баклажанами и перцем Просто КухняФунчоза с баклажанами и перцем Просто Кухня
Куриные медальоны с салатом «Коу-слоу» Просто КухняКуриные медальоны с салатом «Коу-слоу» Просто Кухня
Рыбные пельменей с судаком Просто КухняРыбные пельменей с судаком Просто Кухня
Стир-фрай с брокколи и свининой Просто КухняСтир-фрай с брокколи и свининой Просто Кухня
Курица в сливочном соусе с багетом Просто КухняКурица в сливочном соусе с багетом Просто Кухня
Запеканка с кольраби Просто КухняЗапеканка с кольраби Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто КухняКексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Куриная лазанья со шпинатом Просто КухняКуриная лазанья со шпинатом Просто Кухня
Паста орзо с морковью и тофу Просто КухняПаста орзо с морковью и тофу Просто Кухня
Скумбрия жареная на сковороде Просто КухняСкумбрия жареная на сковороде Просто Кухня
Запечённая сливочная курица с овощами Просто КухняЗапечённая сливочная курица с овощами Просто Кухня
Курица с цветной капустой и кумкватом Просто КухняКурица с цветной капустой и кумкватом Просто Кухня
Лапша с баклажанными фрикадельками Просто КухняЛапша с баклажанными фрикадельками Просто Кухня
Драники с репы, сала и грибов Просто КухняДраники с репы, сала и грибов Просто Кухня
Мясное рагу с фасолью Просто КухняМясное рагу с фасолью Просто Кухня
Открытая лазанья с тыквой Просто КухняОткрытая лазанья с тыквой Просто Кухня
Голень по милански в духовке с полентойГолень по милански в духовке с полентой
Стейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусомСтейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусом
Бараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюреБараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюре
Куриный шницель в панировке на сковороде ЦезарьКуриный шницель в панировке на сковороде Цезарь
Бигус из капусты с мясом копчёной рулькойБигус из капусты с мясом копчёной рулькой
Мексиканская Энчилада с фаршем Просто КухняМексиканская Энчилада с фаршем Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023