Курица по пекински в кисло сладком соусе

Как сделать курицу по пекински в кисло сладком соусе рецепт. .

Ингредиенты

Выход ~900г.
КБЖУ на 100г: 103/9.9/2.8/9.4.

- 350г куриного филе
- 200г болгарского перца
- 150г консервированного ананаса
- 15г растительного масла
- 25г кукурузного крахмала
- 50г соевого соуса
- 15г сахара
- 25г томатной пасты
- 10г рисового уксуса
- 5г кунжута
- 1/2 ч.л. имбиря сухого (или 10 гр свежего)
- 1 ч.л. сухого чеснока (или 2 зубчика)
- 300 мл воды.

Как приготовить Курица по пекински в кисло сладком соусе рецепт пошагово

1. На растительном масле обжарить кусочки перца, ананаса и имбирь 5 минут постоянно помешивая. Куриное филе нарезать кусочками и смешать с кукурузным крахмалом.

2. Добавить к перцу и ананасам, помешивая жарить ещё 2 минуты. Затем добавить остальные ингредиенты, на среднем огне готовить ещё 10 минут.

3. Соус должен загустеть. Перед подачей посыпать обжаренным кунжутом и зелёным луком!

Похожие рецепты